南城縣淮山系列產品開發的思考（二）
三、依托高新科技，著力實施名牌戰略。要堅持立足高科技，始終按名牌戰略的要求，全方位、多層次抓好淮山產品開發。首先是走科工聯姻發展之路，不斷提高產品內在質量和性能。在產品研制開發上，自１９９６年起，已分別聘請省有關科研單位和院校專家、教授對淮山的精深加工進行專項研究，并與南昌大學生物科學工程系開展聯合攻關，由他們組織專家成立淮山理化分析和化驗組、技術開發組，簽訂長期的技術合作協議，幫助設計淮山加工產品的技術方案，目前已研制開發出淮山片、淮山粉、淮山膨化食品等多個產品系列；在生產工藝流程上，采用現代自動流水生產線，并由南昌大學派出技術人員對每道生產工藝進行嚴格的技術把關，確保產品的高質量。其次是注重產品的形象設計，提高產品的外觀質量。我們在淮山系列產品開發上，從產品的商標到內外包裝的設計都堅持高品位、高檔次，在產品包裝的設計盡量與產品功能相協調的基礎上，進一步求特創新，先后與省內多家設計專業公司征詢包裝設計，并對多個設計樣本進行反復比較，廣泛征求意見，從中篩選出最佳方案，以通過產品的外觀形象的樹立來進一步塑造良好的企業產品形象，從而有效提高市場競爭力。
四、用活銷售手段，全力開拓產品市場。１．廣泛宣傳揚名。一方面利用南城江南汽車運銷大縣的優勢，在全縣２０００余輛長途汽車上統一印制以南城淮山為主的農副產品流動宣傳廣告，走出一條投入少、見效快的宣傳捷徑，打響淮山名；另一方面，積極開發研究各種營養豐富、功效顯著的淮山食譜，推出淮山宴，打進省內外各大中城市賓館、灑店，進一步擴大知名度。２．強化載體促銷。一是以縣農辦牽頭，組織供銷、商業等部門，抽調縣直干部參與銷售；二是與鄉鎮分流干部相結合，創辦鄉鎮農貿公司銷售服務實體，主攻淮山銷售；三是大力發展民間流通服務組織，發揮民間流通組織主力軍的作用，多渠道擴大銷售。３．借梯上樓占市。主要是借助現代銷售手段，廣泛采取超市代銷、連銷經營、配送中心等方式，擴大市場占有率，使淮山產品真正成為南城縣叫得響、站得住的名牌產品。
